Varené víno je nápoj, ktorý si všetci spájame so zimným počasím a Vianocami. 🎄 Či už si vyberiete červené alebo biele varené víno, obe varianty vám rozvoňajú domov a rozchvejú chuťové poháriky! Dnes vám predstavíme recepty na oba typy vareného vína, aby ste si mohli užiť tento teplý nápoj aj v pohodlí domov a nemuseli mínať peniaze na vianočných trhoch. 😉
Červené varené víno
Ingrediencie:
- 750ml fľaša suchého červeného vína (nie najlacnejšie, ale nemusí byť ani zbytočne drahé)
- cukor – podľa chuti (v prípade suchého odporúčame približne 3 polievkové lyžice cukru, v prípade sladíšch vín pokojne menej)
- 1 pomaranč (olúpaný a nakrájaný na plátky)
- 1 škorica (celá)
- 1 badián
- 5 klinčekov
- 1 vanilkový struk
Postup:
- V hrnci zmiešame červené víno, cukor a vanilkový struk. Postavte na stredný oheň a nechajte cukor rozpustiť, občas miešajte. Pridajte pomarančové plátky, škoricu a klinčeky do hrnca.
- Víno zohrievajte na strednom-nižšom stupni.
- Tesne pred tým, ako víno začne vrieť ho odstavte z tepla.
- Po odstavení nechajme víno ešte 5-10 minút odpočívať pod pokrievkou, aby sa do vína dostali všetky chute a vône.
Červené varené víno je ideálne na zahriatie v zimných mesiacoch a bude výborným spoločníkom pri večernom oddychu.
Biele varené víno:
Ingrediencie:
- 750ml fľaša bieleho vína (znova platí, použite také, ktoré by ste vypili aj bez varenia, avšak nie príliš drahé)
- cukor podľa chuti (v prípade suchého odporúčame približne 3 polievkové lyžice cukru, v prípade sladíšch vín pokojne menej)
- 1 jablko (olúpané a nakrájané na plátky)
- 1 citrón (olúpaný a nakrájaný na plátky)
- 1 vanilkový struk
- biele hrozno
Postup:
- V hrnci spojte biele víno, cukor a vanilkový struk. Ohrejte na strednom ohni, miešajte a nechajte cukor úplne rozpustiť.
- Pridajte pomarančové a citrónové plátky, hrozno a nechajte zmes variť.
- Tesne pred tým, ako víno začne vrieť ho odstavte z tepla.
- Po odstavení nechajme víno ešte 5-10 minút odpočívať pod pokrievkou, aby sa do vína dostali všetky chute a vône.
Biele varené víno je osviežujúcou alternatívou k tradičnému červenému varenému vínu. S jeho ovocnou chuťou a jemnou sladkosťou si získa srdce každého milovníka vína.
Nezabudnite na správnu atmosféru, keď si užívate tieto varené vína. Zapalte sviečky, naliate si pohár vareného vína a relaxujte v útulnom prostredí.
Varené víno je skvelý spôsob, ako si vychutnáte chladné mesiace a zároveň si doprajete lahodný nápoj plný chutí a rôznych aróm. S týmito receptami na červené a biele varené víno máte jedinečnú príležitosť vytvoriť si vlastný zážitok s týmto tradičným nápojom. Navyše, je to ekonomicky omnoho výhodnejšie ako na predražených vianočných trhoch. 😉