Kuracie prsia v medovo-cesnakovej omáčke

Vyskúšajte tento lahodný a jednoduchý recept, ktorým obzvláštnite tradičné nedeľné obedy.

Medovo-cesnakové kuracie prsia

• 500g kuracích pŕs (bez kože a kostí)
• 60g hladkej múky
• 50g masla
• olivový olej
• 2 strúčiky cesnaku
• sójová omáčka
• 90g medu
• jarná cibuľka na dozdobenie

1. Prsia rozrežeme na polovicu, aby nám vznikli tenšie plátky. Každý plátok osolíme a okoreníme z oboch strán.
2. Do taniera si nasypeme múku a kuracie prsia jemne obalíme z oboch strán. Prebytočnú múku vytrasieme.
3. Do panvice pridáme olej a kuracie plátky z oboch strán opečieme do zlatista, približne 2-3 minúty. Obrátime a pečieme 2 minúty aj z druhej strany.
4. Znížime teplotu a na panvici si pripravíme miesto, kam dáme maslo a 2 strúčiky cesnaku nakrájané na drobno.
5. Po pridaní cesnaku okamžite miešame a dávame pozor, aby sa nám nespálil.
6. Pridáme sójovú omáčku, med a dobre premiešame.
7. Teplotu dáme na minimum, plátky otočíme, aby sa celé obalili v omáčke
8. V prípade, že je omáčka príliš hustá zriedime s troškou vody a prevaríme.
9. Podávame so zemiakovou kašou alebo s ryžou. Dobrú chuť.